水质农残检测色谱仪是根据目前随着人们对生活饮用水安全意识的提高和环境污染的日益严重，卫生检验部门对饮用水各项安全指标的监控力度也逐步加强。其中，由于挥发性卤代烃危害性较大被列为饮用水安全监控中的重点检测项目。

   在密封的试管内，易挥发的挥发性卤代烃分子从液相逸入液面空间的气相中，在一定温度下，挥发性卤代烃分子在气液两相之间达到动态平衡，此时挥发性卤代烃在气相中的浓度和它在液相中的浓度成正比，通过对气相中挥发性卤代烃浓度的测定，即可计算出水样中挥发性卤代烃的浓度含量。

   饮用水中的此类物质主要来自于工业废水的排放和自来水加氯消毒过程中氯化副产物的产生。目前，测定饮用水中挥发性卤代烃普遍采用国标方法中的气相色谱法，与之联用的富集方法有多种，包括顶空、液-液萃取、吹扫捕集和固相萃取法，水质农残检测色谱仪经众多实践检验表明与其他方法相比具有设备简单、操作方便、重复性好的优点，目前已运用于各级水厂、供水公司、水源地监测、质量检验部门。

  水质检测变的很重要，由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，而且同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都存在着差异。水质农残检测色谱仪的系统由储液器、泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪等几部分组成。

   储液器中的流动相被高压泵打入系统，样品溶液经进样器进入流动相，被流动相载入色谱柱(固定相) 内，由于样品溶液中的各组分在两相中具有不同的分配系数，在两相中作相对运动时，经过反复多次的吸附-解吸的分配过程，  各组分在移动速度上产生较大的差别，被分离成单个组分依次从柱内流出，通过检测器时，样品浓度被转换成电信号传送到记录仪，数据以图谱形式打印出来。